Forelle “Müllerin”
Portionen
4
PortionenZubereitungszeit
30
MinutenKochzeit
10
MinutenGesamtzeit
40
MinutenZutaten
4 Forellen
2 Zitronen
Salz
2 EL Mehl
80 g Butter
Worcestersauce
Petersilie
Zubereitung
- Die vorbereiteten Forellen waschen. Mit dem Saft von 1 Zitrone beträufeln. Die Forellen im Mehl wenden und goldgelb in der Butter 8 bis 10 Minuten braten.
- Mit Zitronenscheiben garnieren. Gehackte Petersilie, Zitronensaft und Worcestersauce kurz in der Butter verrühren und über die Forellen geben.