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Kochrezepte für jeden Tag

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Kategorie
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Kokosmakrone

Kokosmakrone

Kokosmakrone

Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

30

Minuten
Backzeit

40

Minuten
Gesamtzeit

1

Stunde 

10

Minuten

Zutaten

  • 4 Eiweiß

  • 200 g feiner Zucker oder Puderzucker

  • 1 Päckchen Vanillinzucker

  • 250 g Kokosraspel

Zubereitung

  • Eiweiß mit dem Schneebesen sehr fest schlagen und nach und nach unter weiterem Schlagen Zucker, Vanillinzucker und zuletzt die Kokosraspel dazugeben.
  • Mit 2 Teelöffel die Masse portionieren und auf ein mit Backpapier oder Alufolie belegtes Blech setzten und mit wenig Hitze trocknen bzw. backen.
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