Quarknapfkuchen
Portionen
12
PortionenZubereitungszeit
20
MinutenBackzeit
1
StundeGesamtzeit
1
Stunde20
MinutenZutaten
250 g Quark
250 g Mehl
3/4 Päckchen Backpulver
100 g Margarine
150 Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
50 g Rosinen
etwas Butter
etwas Puderzucker
Zubereitung
- Die Margarine schaumig rühren, nach und nach Zucker, Salz, Eier, Quark und Mehl zufügen. Zuletzt die Rosinen unter den Teig heben.
- In einer gut eingefettenen Form bei Mittelhitze 60 Minuten backen.
- Nach dem Stürzen mit flüssiger Butter bestreichen und mit Puderzucker besieben.
