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Kochrezepte für jeden Tag

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Kategorie
Abendbrot
Getränke
Hauptgerichte
Kuchen

Sahne-Quark-Torte

Sahne-Quark-Torte

Sahne-Quark-Torte

Portionen

12

Portionen
Zubereitungszeit

30

Minuten
Kochzeit

40

Minuten
Gesamtzeit

1

Stunde 

10

Minuten

Zutaten

  • **Für den Teig:
  • 75 g Zucker

  • 75 g Butter

  • 1 Ei

  • 1 TL Backpulver

  • 200 g Mehl

  • **Für den Belag:
  • 500 g Quark

  • 150 g Zucker

  • 1 Tasse Oel

  • 1 Ei

  • 2 Eigelb

  • 2 Päckchen Vanillinzucker

  • 1 Prise Salz

  • 1 Päckchen Vanillepudding

  • 500 ml Milch

  • **Für den Eischnee:
  • 2 Eiweiß

  • 2 EL Zucker

Zubereitung

  • Den Teig in eine Kuchenform geben und den Belag daraufgießen. Zirka 45 Minuten bei etwa 175 Grad backen.
  • Das Eiweiß mit 2 EL Zucker zu Eischnee schlagen, auf den vorgebackenden Kuchen geben und ca. 5 bis 10 Minuten backen.

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