Vanillekipferl
Portionen
4
PortionenZubereitungszeit
25
MinutenBackzeit
15
MinutenGesamtzeit
40
MinutenZutaten
180 g Mehl
80 g Mandeln oder Nüsse (gemahlen)
120 g Margarine
Salz
50 g Zucker
1 Ei
etwas Puderzucker
1 Päckchen Vanillinzucker
Zubereitung
- Aus Mehl, Nüsse, Margarine, Salz, Zucker und Ei einen Mürbeteig kneten und kalt stellen.
- Den Teig in stücke teilen und Hörnchen darauf formen.
- Herd auf 180 Grad vorheizen.
- Auf einem gefetteten Blech -etwa 10 bis 15 Minuten- die Kipferl goldgelb backen.
- Mit einer Mischung aus Staubzucker und Vanillinzucker bestreuen.
- Auskühlen lassen und genießen.
